diumenge, 29 de gener del 2012

Comissió de menjador ((3)

Bon dia,
Aquí teniu l'acta de la passada visita al menjador de l'Escola del dia 16 de gener, qualsevol dubte que tingueu no dubte en preguntar-nos

Quan hem arribat, Mari la cuinera, ja tènia preparat el menjar, el primer i segon plat. Alhora l'equip de monitors (3 en total) ja tenien les taules preparades, amb els gots i coberts.
...
Minuts després anaven arribant els nens acompanyats per les monitores, mentre el monitor havia quedat en el menjador. Els nens es van asseient separats per curs, en la primera fila, van els més petits (p3), seguits per p4 i finalment, al costat de la finestra, els grans (p5). Conforme arribaven , anaven asseient-se cadascun en el seu lloc, amb tranquil•litat, amb ordre, es nota la disciplina i l'hàbit adquirit en tots, inclosos els esporàdics. Ja vénen amb les mans rentades i posats els tovallons al coll, (excepte algun cas, però crec que ha estat puntual). Tots guarden silenci i respecten el no menjar fins que arriben tots i així començar (això si, després d'una cançó que tots tararean inclòs els monitors). Hem comprovat, pel tipus de dinar que havia avui (spaguettis), que el monitiratge ajuda a tallar o trossejar el menjar perquè els sigui més fàcil l'agafar-ho, conforme el nens anaven aixecant la mà.

PENDENTS PER LA PROPERA REUNIÓ/VISITA
Ha quedat pendent de nou, que Raquel pregunti a Endermar sobre la formació de Mari, respecte a l'elaboració dels menús especials,ella elabora ja, (no ho porten preparat), dues dietes especials, una per intolerància alimentaria i l'altra per raons culturals i/o religiosa, hem de saber si també té coneixement en què no solament és important conèixer l'aliment prohibit, si no saber elaborar-los, ja que no s'han de barrejar els utensilis, tenir coneixement de les al•lèrgies creuades, etc...

Després també queda pendent de revisió, que observin si segueixen havent-hi mosquits, ja que abans de les vacances de nadal, si deixaves un aliment damunt de la taula, minuts després estava envaït per aquests (aquest últims dies hem comprovat que ja no succeix, creiem que ja han marxat) però estaran al tant

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada